سال نو مبارک

پینکیو

زیباترین دیالوگ پدر ژپتو به پینکیو ((چوبی بمان دنیای آدم ها سنگیست)).

آنفلونزا طیور

سلام  امروز میخواستم در مورد یکی از بیماری های مهم در مرغداری باهاتون صحبت کنم بیماری آنفلونزا یکی از بیماری هایی هست که تلفات زیادی رو از گله ها میگیره مخصوصا با این کمبود واکسن ها و واکسن های تقلبی بازار  این بیماری تونسته توسعه زیادی پیدا کنه امید وارم با کمک این مطالب بتونم به مرغدارای عزیز کمکی کنم .

                

انتقال:

آنفلونزا عمدتا در پرندگان آبزی غیر اهلی مثل اردک ها و غاز ها و مرغابی ها به عنوان مخازن بیماری دیده میشود و با مهاجرت این پرندگان قطعا عامل بیماریزا نیز انتقال می یابد .

                  

میزان واگیری و تلفات بستگی به سویه ویروس ، گونه و سن پرنده ، محیط و وضعیت ایمنی میزبان دارد . از آنجایی که این ویروس اغلب در مجاری تنفسی و روده ای پرندگان تکثیر مییابد لذا مهمترین راه انتقال این ویروس از طریق ترشحات دستگاه تنفسی ، بینی ، چشم و مدفوع میباشد . لذا انتقال از طریق آب و غذا و مدفوع نیز امکان پذیر است . انتقال از راه  هوا تنها در شرایط بسیار متراکم امکانپذیر است . بغیر از موارد فوق احتمال مکانیکی توسط انسان ، اشیا آلوده  و حتی حشرات نیز وجود دارد . لذا جداسازی پرندگان آبزی از ماکیان از اهمیت خاصی در جلوگیری از ابتلا به این بیماری برخودردار است .

خواص:

 ویروس های آنفلونزا پوشش دار هستند از این رو ، به حلال های لیپیدی و دترجنت ها حساسند . چندین ماده شیمیایی مانند فرمالین ، بتا پروپیولاکتون ، اسید های رقیق ، اتر ، سدیم دود سیل سولفات و یون های آمونیوم بر ویروس اثر زیا آور دارند . آنها همچنین به وسیله حرارت ، ph های شدیدا اسیدی یا قلیایی ، شرایط غیرایزوتونیک و خشکی غیر فعال میشوند . ضد عفونی کننده های فنولیک یا هیپو کلریت سدیم ویروس را در شرایط آزمایشگاهی غیر فعال میکند .در شرایط مزرعه ، ویروس های آنفلونزا طیور در کود مرطوب برای 105 روز و در مدفوع برای یک ماه در 4 درجه سانتی گراد و برای یک هفته در 20 درجه سانتی گراد زنده میماند .  برای ضد عفونی جایگاه های آلوده ، مواد آلی باید حذف یا با مصرف دترجنت ها به حداقل برسند و سپس به وسیله حرارت ، محلول هیپو کلریت سدیم یا فرمالین آلودگی آنها از بین برود .

                                         

علائم:

 به دنبال یک دوره کمون چند ساعته تا 3 روز  بسته به دز و روش تلقیح ویروس و گونه پرنده ، نشانه های بالینی بیماری با مشخصات اختلال در سیستم تنفسی ، روده ای ، تولید مثل و عصبی مشاهده میشود . کاهش در فعالیت ، مصرف غذا و تولید تخم مرغ وجود دارد . علائم تنفسی شامل عطسه، خسخس ، سرفه ،سینوزیت  و افزایش ترشح اشک است و خیزو ادم سر و صورت و کبودی و سیانوزه شدن ،پر خونی و خون ریزی و سیاه شدن در ریش و تاج و پتشی و خونریزی زیر پوست ( معمولا در ساق پا۱ی پرنده مبتلا)و همچنین اسهال وجود دارد .

                      

 . ممکن است اسهال و اختلالات عصبی وجود داشته باشد .در بعضی نمونه ها ، ممکن است مرگ سریع بدون نشان دادن نشانه های بالینی وجود داشته باشد . شدت بیماری ممکن است برای هر گونه اختصاصی باشد .  جراهات ظاهری عفونت های ویروس آنفلونزا شامل التهاب نزله ای (کاتارال)فیبرینی ، موکوپرولنت یا پنیری است . ممکن است ادم مخاط نای همراه با ترشحات سروزی یا پنیری وجود داشته باشد .هموراژی و خونریزی روی پوست و احشا مثل کبد ، طحال ، قلب ، ریه و کیه ها دیده میشود . ظهور ترشحات مخاطی چرکی همراه با اکسودای پنیری در مجاری تنفسی و نکروز عضله قلب و میو کاردیت هم ممکن است در رخداد این بیماری در کالبد گشایی لاشه مشاهده شود . له شدن و پخش زرده در محوطه بطنی نیز از علائم کالبد گشایی این بیماری است که در طیور تخمگذار دیده  مشود . عفونت با ویروس آنفلونزا ممکن است با عفونت های باکتریایی همراه باشد . بنابراین جراحات ظاهری ممکن است در اثر ترکیب عفونت ویروسی و باکتریایی باشد

تشخیص :

تشخیص بیماری میتواند به وسیله شناسایی  HAدر آزمایش HI و یا الیزا و یا FAT برای تشخیص سریع آنفلونزا استفاده میشود .

                               

درمان :

آمانتادین هیروکلراید و ریمانتادین هیدروکلراید علیه عفونت با ویروس آنفلونزا Aاستفاده شده است . 

                                                 

 اگر چه تلفات میتواند تا 50 درصد کاهش پیدا کند ولی دفع ویروس متوقف نمیشود . همچنین ، ظهور ویروس های مقاوم به آمانتادین در مرغ هایی که دارو دریافت کرده اند وجود داشته است . سطح دارو در سرم ، عضله و کبد پرندگان درمان شده پس از 24 ساعت صفر بوده اما حضور دارو در سفیده و زرده تخم مرغ برای 3 روز ادامه داشته است . بنابراین پرندگانی که تخم مرغ خوراکی تولید میکنند نباید این دارو را دریافت نمایند . البته زمان تجویز این دارو بلافاصله پس از رویت اولین علامات بیماری باشد این دارو میتواند تا حدی از میزان تلفات بکاهد ولی باعث ماندگاری ویروس خواهد شد .

پیشگیری و کنترل :

پیشگیری از عفونت ویروس آنفلونزاA در پرندگان شامل جداسازی پرندگان حساس از پرندگان آلوده است تا از تماس با ترشحات و مواد دفعی پرندگان آلوده جلوگیری شود و شانس انتشار عفونت با وسایل آلوده ، کفش ، وسایل نقلیه، غذا و آب حذف شود . از آنجایی که پرندگان وحشی میتوانند مخزن بیماری باشد ، تماس پرندگان اهلی با پرندگان وحشی باید به حداقل ممکن رسانده شود .واکسن های غیر فعال  یاور دار در بعضی از موارد به ویژه در مورد ویروس های دارای بیماری زایی پایین تا متوسط استفاده شده است ولی ، واکسیناسیون در مواردی که ویروس های بسیار بیماریزا درکیر هستند ممنوع است .

نانو سیلور(کانادایی)

 سلام امروز میخواستم در مورد  محصول جدید به نامهای نانوسیلور(کانادایی)  صحبت کنم .نانو سیلور(کانادایی) یکی از ضد عفونی های قوی و موثر موجود است . این ضد عفونی کننده میتواند به صورت اسپری و مه پاش در زمان جوجه ریزی مورد استفاده قرار بگیرد  همچنین میتواند به عنوان یک عامل پیشگیری در برابر بیماری های ویروسی هم مورد استفاده قرار بگیرد نانوسیلور به عنوان ضد عفونی کننده قوی برای  بین دوره مورد استفاده قرار بگیره این محصول قدرت و سرعت ویروس کشی و میکروب کشی قوی داشته بهترین محصول جهت ضدعفونی و مه پاش در حین دوره میباشد با مه پاش در طول دوره هوای سالن هر چند دقیقه یک بار ویروس کشی و میکروب کشی شده و از طریق هوا احتمال درگیری طیور به حداقل می رسد . نانو سیلور( کانادایی) که جدیدترین تکنولوژی دست یافته میباشد و ذرات آن بسیار کوچکتر از نانو میباشد و قدرت آن نیز به مراتب بالا تر از نانو میباشد . با استفاده از این محصول در آب در طول دوره  پرورش بدن طیور در برابر بیماری ها از خود نیروی دافعه داشته و مانع ورود آنها به داخل بدن طیور میشود

                                  

ماده ای ضد میکروبی، قارچ و ویروس با قدرت ضد عفونی کنندگی بسیار بالا و در عین حال محلولی کاملا ایمن و بی خطر برای انسان دام و طیور میباشد .

مزایای نانوسیلور (کانادایی):

- ضدعفونی کننده غیر شیمیایی فاقد بو و بخارات سمی بر پایه تکنولوژِی نانو

-  پرورش پایدار طیور با افزایش بهره وری اقتصادی در گرو نانو تکنولوژِی

- افزایش امنیت زیستی فارم بدون دخالت مواد شیمیایی

- ضدعفونی موثر بر علیه کلیه عوامل بیماریزا

- افزایش بهره وری اقتصادی و سود آوری  

- افزایش بهره وری تولید

                                    

این محصول دارای قدرت میکروب کشی فوق العاده بالا میباشد به طوری قویترین میکروب هارو زیر یک دقیقه از بین میبرد این در حالی است که محصولات نانو رایج در بازار برای این کار  به 100 دقیقه وقت احتیاج دارند.با توجه به اینکه متوسط دوره پرورش مرغ گوشتی6 هفته میباشد . در صورت استفاده از ضد عفونی کننده های آلدئیدی مانند فرمالین و سایر ضد عفونی کننده های شیمیایی می بایست پیش از شروع دوره پرورش بعدی ( جوجه ریزی ) سالن به مدت یک ماه خالی بماند . بطور متوسط در سال 4 نوبت جوجه ریزی را میتوان انجام داد . ولی در صورت استفاده از نانوسیلور تنها پس از گذشت چند ساعت پس از ضد عفونی و خشک شدن سالن میتوان اقدام به جوجه ریزی کرد بنابراین 6دوره پرورش در سال تنها 7 تا 14 روز خالی میباشد که باعث صرفه جویی  5 ماه در سال برابر 2 دوره در سال میباشد. با استفاده از این محصولات میتوان را ه های ورود ورود به فارم را بسته و احتمال درگیری با بیماری های ویروسی  و باکترییایی را به حداقل رساند .

                                     

                 

ماده ضدعفونی کننده	متوسط دوره پرورش مرغ گوشتی	مدت زمان لازم ضد عفونی و خالی ماندن سالن بین دو دوره	مدت زمانی که سالن در طول یکسال خالی میماند	تعداد دوره های پرورش در یکسال
آلدئید ها و ضد عفونی کننده های شیمیایی	7 هفته	یک ماه	5تا 6 ماه	4 دوره
نانوسیلور(کانادایی)	7 هفته	یک روز بعد از بارگیری و ضد عفونی سالن	7 تا 14 روز	6 دوره

  

 

         

مزایا استفاده از نانوسیلور(کانادایی) :

بسیار موثر

مدت زمان کم جهت اثر روی انواع باکتری ها و ویروس ها

سهولت مصرف

بدون عوارض جانبی حذف زمان پرهیز از مصرف

کارایی در PH  های مختلف

تولید شده با مواد طبیعی و تکنولوژی جدید

عدم ایجاد مقاومت باکتری یایی در استفاده طولانی مدت  

ضرورت رعایت ضد عفونی در فارم های پرورش طیور :

با ورود آلودگی به فارم زمینه برای ابتلا به بیماری فراهم میشود  که در صورت رخداد بیماری نه تنها مدیریت تولید با مشکل مواجه میشود بلکه در مواردی بازگشت به شرایط مطلوب را نیز غیر ممکن میسازد ، در این راستا شناخت مسائل بهداشتی و رعایت آنها همچنین توجه به دستورالعمل ها و بطور کلی رعایت برنامه بیوسکیوریتی بسیار مهم و با ارزش میباشد .اساس مدیریت شایسته استفاده از مواد غیر  شیمیایی در کاستن یا از بین بردن عوامل بیماریزا میباشد تا با حذف مواد شیمیایی بتوان به تولید گوشت بصورت طبیعی (گوشت ارگانیک ) و پاکسازی محیط زیست کمک شایانی کرد . همچنین در حین دوره نیز از ورود عوامل بیماری زا در سالن ها پرورش جلوگیری به عمل آید تا در مجموع بتوان یک دوره با میزان تلفات نرمال را تجربه کرد . این محصولات با کمک هم میتواند ضدعفونی قبل جوجه ریزی و حین جوجه ریزی را انجام دهد .

سه خاصیت نانوسیلور(کانادایی)

 1- وسیع الطیف بودن

2- سازگار با محیط زیست

 3-بی ضرر برای کاربر

محل استفاده	رقت		تعداد مصرف در دوره
مه  پاش	۱000-1		در طول دوره
ضدعفونی بین دوره	2000-1		بین دو دوره
در آب	50000-1		در طول دوره
در دان	2000-1	در طول دوره

 دوره پرهیز از مصرف :

همزمان استفاده از محلول نانوسیلور در دوره پرورش طیور ، در زمان های تلقیح واکسن 24 ساعت قبل واکسیناسیون و 24 ساعت بعد واکسیناسیون مصرف نانوسیلور(کانادایی) قطع میگردد.

                                           

کورش کبیر

سه پیام از کورش کبیر :

اگر کلیدی را نداری قفلش نکن ُ اگر کسی را دوست نداری خردش نکن ُو اگر دستی را گرفتی رهایش نکن .

نیوکاسل

بیماری نیوکاسل

بیماری نیوکاسل یک بیماری ماکیان است که با علائم تنفسی و اغلب با اختلالات عصبی و گوارشی و تلفات زیاد مشخص میشود نیوکاسل به سه دسته لنوژنیک (خفیف) مزوژنیک(نیمه قوی 4/1تلفات )و ولوژنیک (قوی) تقسیم بندی میشود . .بیماری علاوه برماکیان بوقلمو، بلدرچین ، گنجشک، طوطی، و پرندگان دیگر نیز اثر میکند .بیماری  ایجاد شده در ماکیان به وسیله ویروس های بسیار بیماری زا ممکن است به طور ناگهانی با تلفات بالا تا 100 درصد و بدون بروز نشانه های بالینی ظهور کند . فرم نروتروپیک و لوژنیک ممکن است 100 درصد واگیری داشته باشد ولی در  مقایسه تلفات کمتری دارد . انتقال بیماری ابه وسیله استنشاق یا خوردن مواد آلوده به ویروس اتفاق میافتد . جابجایی واکسیناتور ها از گله های مبتلا به گله های سالم ممکن است نقش مهمتری را در انتشار بیماری بازی نماید . نیوکاسل از مادر به جنین انتقال نمی یابدچرا که جنین قبل از تولد تلف خواهد شد مگر در حین حمل و نقل آلوده شود .  

خواص فیزیکی – شیمیایی

ویروس به گرما حساس است و عفونت زایی آن در 100 درجه  سانتی گراد طی یک دقیقه کاملا از بین میرود .اشعه ماورای بنفش ویروس را غیر فعال میکند .عفونت زایی ویروس برای ساعت ها در ph 2 تا 10 حفظ می شود .فرمالین ، بتا پرولاکتون  و فنل عفونت زایی ویروس را از بین میبرد ولی ایمنی زایی حفظ میشود . مواد پروتئینی برای ویروس محافظت کننده هستند . گرما و اشعه خورشید تخریب ویروس به وسیله مواد شیمیایی را تسهیل میکند .

علائم :

دوره کمون بیماری 2 تا 15 روز بسته به سویه ویروس ، سن و وضیت ایمنی پرنده ، حضور دیگر عفونت های تضعیف کننده ایمنی و شرایط محیطی متغیر است . آلودگی با ویروس های شدیدا بیماریزا ممکن است با تلفات بالای ناگهانی بدون هر گونه نشانه های بالینی ظاهری باشد . در پاتوتیپ های خیلی بیماریزای NDV ، علائم شامل کسالت ، کاهش اشتها ، بیحالی ، افزایش تنفس ، ضعف ، زمین گیر شدن و مرگ است .باز نگه داشتن منقار و خسخس کردن در فرم تنفسی دیده میشود . بیماری ممکن است سبب ادم اطراف چشم و سر و اسهال سبر در پرندگانی که در اوایل عفونت  تلف نمیشوند گردد. قبل از مرگ ، لرزش عضلانی ، پیچش گردن ، فلجی پا ها و بال ها و به عقب کشیدن سر ممکن است مشاهده شود .

      

ویروس لنتوژنیک معمولا در پرندگان بالغ بیماری تولید نمیکند در پرندگان جوانتر ، ممکن است مشکلات تنفسی جدی بویژه در عفونت با سویه های بیماریزاتر مانند لاسوتا مشاهده شود. در مرغان تخمگذار کاهش تولید و نازک و نرم شدن پوسته تخم مرغ دیده میشود .

جراحات :

مهمترین جراحات شامل جراحات هموراژِک در پیش معده

                          

، روده های کور و روده کوچک است که نتیجه نکروزدیواره یا تجمعات لمفوئیدی مانند لوزه های سکومی است نکروز و هموراژی در طحال ،، کبد و ریه نیز ممکن است مشاهده شود . . جراحات ظاهری در سیستم اعصاب مرکزی و دستگاه تنفس همیشه قابل تشخیص نیستند ولی جراحات هموراژیک بویژه در نای بیماری را مشخص میکند التهاب و ضخیم شدن کیسه های هوایی با ترشحات کاتارال یا پنیری در عفونت با سویه های خفیف NDV ممکن است مشاهده شود . ترشحات سروزی یا کاتارال در مجاری بینی ، حنجره و نای که سبب اختلالات شدید تنفسی میشود ممکن است وجود داشته باشد . تغییرات اکثرا به صورت پر خونی ، خیز و خونریزی در عروق خونی بسیاری از ازگان هاست . جراحات نکروتیک روده ها ، به نظر میرسد در اثر تجمعات لمفوئدی روده رخ میدهد . جراحات دستگاه تنفس اغلب به صورت التهاب سروزی است و بستگی به میزان اختلالات تنفسی دارد . تمام نای ممکن است درگیر شود و طی دو روز از دست دادن مژک ها ی سلول های اپی تلیال رخ دهد .

 پیش گیری :

 بهترین راهها پیشگیری و کنترل نیوکاسل استفاده از واکسن های سالم و موثر و به موقع می باشد . ایمنی با واسطه سلولی در 2 تا 3 روز پس از واکسیناسیون قابل تشخیص است .این ویروس دوام خوبی در پرندگان وحشی دارد. دوام عامل بیماریزا در مدفوع و لاشه  مرغهای آلوده نیز یکی از عوامل موفقیت این ویروس در انتشار آن است .  انجام کامل نکات بهداشتی و ضدعفونی دان و آب و وسایل و تجهیزات در حین دوره و ضدعفونی کامل در پایان دوره و دقت در انجام ضدعفونی گام موثری در کم اثر کردن نیوکاسل میباشد. استفده از طوری ها جهت داخل نشدن گنجشک به داخل انبار و سالن پرورش بسیار مهم میباشد .جوجه هایی که ایمنی مادری دارند معمولا 10-15 روز نسبت به این بیماری مقاومت میکنند .  

 واکسن های نیوکاسل :

 واکسن های زنده B1 (این واکسن بیشتر به دستکاه تنفسی تمایل دارد)

لاسوتا(حدت بیشتر از B1، نرای نوبت دوم مناسب ، واکسن به دستگاه تنفس تمایل دارد و عواض تنفسی بیشتری از B1 دارد )

ویتا پست ( واکسن متمایل به دستگاه گوارش )

                

 

واکسن غیر فعال شده (کشته)

واکسن NDK:از سویه لاسوتا تهیه شده است .تزریق زیر جلدی پشت گردن از توصیه های کارخانه های سازنده نیباشد .

                                

 

زندگی یعنی

زندگی یعنی : بخند هر چند که غمگین ، ببخش هر چند که مسکینی ، فراموش کن هر چند که دلگیری اینگونه بودن زیباست هر چند که آسان نیست .

گامبرو (تورم عفونی بورس )

سلام امروز میخواستم در مورد بیماری گامبرو که یه بیماری ویروسی مرموز و خطرناکه براتون صحبت کنم بعضی از مرغدارا متوجه این بیماری توی گله هاشون نمیشن و این باعث میشه که گله بعد از درگیری گامبرو به راحتی مریضی های دیگه رو بگیره و تلفات زیادی رو موجب بشه .

                         

گامبرو  (تورم عفونی بورس )

این بیماری اغلب  جوجه های کمتر از 6 هفته رو  در گیر میکنه که با تورم بورس (در انتهای روده بزرگ )و نابودی لنفوسیت ها خصوصا لنفوسیت های مستقر در بورس فابرسیسوس همراه است .این ویروس دو سروتیپ دارد که تنها یکی از آنها بیماری زا میباشد و سروتیپ دو گرچه میتواند پرنده را درگیر کند ولی فاقد توان بیماری زایی است .ویروس توسط مدفوع از برن دفع میشود از آنجایی که ویروس مقاومی است تا ماهها در بستر و لوارم و کارکنان باقی میماند . ویروس از راه دهان وارد و پس از آن وارد سلول های لنفوئیدی روده شده و در آنجا تکثیر و توسط سیاهرگ وارد بورس میشود و بعد ار مدتی اندام های دیگر را مورد تهاجم قرار میدهد .ماکیان یک روز بعد از عفونت ویروس را دفع میکنند و میتوانند بیماری را 14 روز و حداکثر 16 روز منتقل کنند . این بیماری از روش غیر مستقیم از طریق غذای آلوده ، لباس ، بستر ، هوا ، پر های آلوده و گرد و غبار منتقل شود .گامبرو باعث میشود گله به واکسن های تخفیف حدت یافته علیه بیماری نیوکاسل و برونشیت عفونی طیور پاسخ ندهد . افزایش عفونت های ویروسی تنفسی و تلفات در اثر تورم کیسه های هوایی و کلی سپتی سمی طی یک سوم پایانی دوره پرورش 6تا 8 هفته ای جوجه های گوشتی ، اساسا به عفونت  قبلی با IBDVنسبت داده میشود . بعلاوه افزایش میزان حذف کشتارگاهی در نتیجه به ابتلا به سندرم سپتی سمی –توکسمی ممکن است ده برابر بیشتر شود ، یعنی از 5/ درصد به بیش از 5 درصد برسد .

                                  

علائم بیماری

 دوره کمون بیماری تا 4 روز است . بیماری در 3-6 هفته شدت بیشتری دارد .در این بیماری اسهال سفید آبکی ، کثیفی پرهای مخرج ، بی حالی ، بی اشتهایی ،(مصرف غذا کاهش و مصرف آب افزایش می یابد ) کز کردگی و بستن چشمها جز علائم بالینی این بسماری در پرنده زنده میباشد . در این بیماری بعلت خارش مقعد ، ممکن است جوجه ها به مخرج خود نوک بزنند که با التهاب و خونریزی مقعد همراه است .دوره بیماری کوتاه بوده و مرگ و میر پس از 48 ساعت بعد از بروز علائم رخ میدهد .میران مرگ و میر در بین جوجه های گوشتی 20 درصد و تخمگذار نزدیک 60 درصد برسد .

                     

گاهی ممکن است گله به شکل خفیف ملایم مبتلا شود که این حالت مرگ و میر ندارد ولی افت تولید ، کاهش تولید و کاهش رشد و تولید را خواهیم داشت ولی علائم کلینیکی واضحی مشاهده نمی شود .از نظز کالبد گشایی ، مهمترین اندامی که باید بررسی شود بورس فابرسیوس است بورس در این بیماری شروع به رشد و بزرگ شدگی مینماید تا حدی که پس از گذشت 4 روز از بروز بیماری ، بورس حیوان مبتلا 2-5 برابر اندازه طبیعی خود میرسد در این زمان بورس  برزگ ، پر خون و ملتهب است و به رنگ مایل به کرم در می آید . اما پس از گذشت چند روز بورس به اندازه طبیعی خود باز خواهد گشت و به تدریج کوچک و کوچک تر میشود . تا زمانی که در روز هشتم به کمتر از نصف اندازه طبیعی خود میرسد یا حذف میشود . درگیری کلیوی بعلت رسوب کمپلکس آنتی ژن –آنتی بادی و حضور اورات و بزرگی و تورم کلیه ها هم مشاهده میشود .کلیه ها بزرگ و رنگ پریده شده و انباشتگی کریستال های اورات در توبول ها را نشان میدهد ، که به صورت نقاط زیر کپسول ظاهر میشود . وجود پتشی و کانون های خونریزی روی عضلات علی الخصوص روی عضله ران از دیگر علائم کالبد گشاییب این بیماری است . بهترین روش تشخیص تست الیزا میباشد .

                  

پیشگیری و کنترل :

همانطور که اکثر بیماری های ویروسی درمانی برای این بیماری نیز وجود ندارد . لذا بهترین روش پیشگیری است . بدلیل مقاوم بودن ویروس معمولا از بین بردن کامل و قطعی موفقیت آمیز نخواهد بود . لذا با اعمال مدیریت صحیح و طرح تمام پر تمام خالی ( جوجه ریزی تمان سالن های فارم در یک زمان و بارگیری آنها در یک زمان ) ، ضدعفونی و شستشو ی سالن ها با ترکیبات یدوفر و فرمالین میتوان تا حدی از وقوع بیماری کاست ولی اطمینانی نیست که بیماری صد در صد رخ نمیدهد .

                                                         

یکی دیگر از راهها واکسن میباشد . معمولا تمام جوجه ها واجد ایمنی مادری علیه بیماری IBD می باشند که اکثرا ظرف 3 هفته پس از تولد از بین خواهد رفت لذا در این زمان باید واکسیناسیون را آغاز نمود . معمولا تجویز یک نوبت واکسن در مناطق کم خطر کافی است ولی در ایران که جز متاطق پر خطر میباشد تجویز 2 -3 بار واکسن برای ایجاد ایمنی توصیه میشود .علاوه بر واکسن های زنده واکسن های کشته روغنی هم خصوصا در مرغان مادر در سن 16-18 هفتگی تجویز میشود . واکسیناسیون جوجه ها علیه IBDبا  یک واکسن زنده طی سه هفته اول زندگی دارای اهمیت بسیار است ، زیرا واکسن های غیر فعال برای ایجاد ایمنی در جوجه های دارای آنتی بادی مادری موثر نیستند .

                                      

پروانه شادی

شادی پروانه ای است که هر چه تقلا کنی نمی توانی آن را شکار کنی، باید آرام باشی تا روی شانه هایت بنشیند .

عفونت زرده

عفونت  کیسه زرده ( ورم ناف یا جوجه لجنی )

سلام میخواستم امروز در مورد یکی دگه از مشکلات مرغداری که توی بعضی دوره ها بیشتر دیده میشه صحبت کنم . عفونت کیسه زرده معمولا مشکل اصلی در جوجه ها تا سن یک هفتگیه که با مواردی که گفته خواهد شد میتونیم اثراتشو کم کینم امید وارم مفید باشه .

               

این بیماری به جرات مهمترین بیماری جوجه های زیر یک هفته است که مهمترین و عمده ترین عامل مرگ میر در جوجه های جوان زیر یک هفته میباشد . البته e-coli  تنها عامل انحاری عفونت کیسه زرده نیست  بلکه عوامل دیگر باکتریایی نیز میتوانند باعث بروز این بیماری شوند و در این صورت e-coli بصورت عامل غیر اولیه و بعنوان عامل فرصت طلب میتواند این بیماری را تشدید کند . باکتری های دیگر ( استافیلوکوک ، باسیلوس و ...) همراه اشرشیا باعث بروز تلفات زورس میگردد . بروز بیماری ممکن است از راه ناف التام نیافته باشد که باعث عفونی شدن زرده میگردد و یا از راه آلودگی شدید پوسته تخم مرغ به مدفوع ، باعث آلودگی و بروز بیماری گردد . معمولا تلفات ناشی از عفونت زرده از 10 درصد تجاوز نمی کند .اشرشیا بسرعت در روده جوجه جوان تکثیر پیدا میکند و بلا فاصله عفونت در ماشین جوجه کشی یا بستر به جوجه های دیگر انتقال مییابد عدم رطوبت کافی باعث افزایش بیماری میشود.

علائم بیماری :

این بیماری با بروز افسردگی و تجمع جوجه ها کنار هم همراه است ولی اتساع شکم و ضخیم و نکروزه شدن ناف ازعلائم تیپیک این بیماری است . پرخونی کیسه زرده و ریه ها  و کیسه زرد و متسع و ملتهب که هنوز جذب نشده با ظاهری غیر عادی مخزن اشرشیا میباشد از علائم بیماری میباشد .

                  

 

پیشگیری :

عدم مواجهه با این بیماری قبل از رعایت اصول صحیح بهداشتی و مدیریتی ، تهیه جوجه ها از گله های سالم و کارخانه جات جوجه کشی عاری از آلودگی است که تقریبا بطور کامل از بروز بیماری جلوگیری میکند .

 

درمان :

عفونت زرده توسط تست آنتی بیوگرام و تجویز آنتی بیوتیک باعث کاهش تلفات و مهار بیماری میگردد ولی جوجه های بهبود یافته هرگز نمی توانند همپای جوجه های جوجه های سالم رشد کنند ، لذا توصیه میشود جوجه های مبتلا از گله حذف شود .

                    

بی صبری

بی صبری انسان را از هیچ رنجی نمی رهاند بلکه درد تازه ای است که انسان برای از پا در آوردن و نابود ساختن خود بر سایر درد های خویش می افزاید .

جوجه کاب cobb

سلام این دوره توی یکی از مرغداری هام جوجه کاب ریختم که چند وقت پیش بار کردیم خواستم چند تا از فواید و خصوصیاتشو بهتون بگم . این جوجه به تهویه بیشتری نسبت به نژاد راس نیاز داره و ضریب تبدیل نسبتا بهتری داره ولی یه مقدار حساس تر از نژاد راس من به مرغدار هایی که امکانات و تجهیزات و تهویه مناسبی دارن پیشنهاد میکنم از این نژاد استفاده کنن ولی کانی که از روش های سنتی و قدیمی استفاده میکنن پیشنهاد نمیدم استفاده کنن. امیدوارم مطالبم مفید باشه .

                                           

خصوصیات و مزایای جوجه گوشتی کاب 500

دان مصرفی ارزان تر

نیازمندی جوجه گوشتی کاب 500 به پروتئین خام به طور متوسط حدود 5/1-2 درصد پایین ترمی تواند قیمت دان مصرفی را 200-150 ریال به ازای هرکیلوگرم کاهش دهد.
{به عبارت دیگرهزینه تولید هرقطعه مرغ تقریبا 1000-750ریال کاهش می یابد}.

 

یکنواختی بهترگله

 اختلاف وزن بین مرغ وخروس دراین نژاد نسبت به سایر نژادها کمتراست.

 این فاکتورباعث کاهش رقابت جوجه ها درسالن کاهش غیریکنواختی واستحصال لاشهای یکنواخت درکشتارگاه میشود.

 افت کشتارگاهی پایین تر: به تجربه ثابت شده است که در شرایط پرورش و وزن کشتار یکسان افت کشتارگاهی این نژاد2-1 درصد پایین ترازسایر نژادهامی باشد.

                   

                                  نکات کلیدی در روزهای اولیه پرورش

 - 24ساعت پیش از ورود جوجه سالن گرم شده وبه دمای ایده ال برای جوجو ریزی می باشد.

-پیش از ورود جوجه ها به اب مصرفی جوجه ها مولتی ویتامین والکترولیت افزوده شود.

- حتمآ درسه روز ابتدای چوچو ریزی ازرولهای کاغذی به عنوان دانخوری به همراه سینی دانخوری استفاده شود.

-عدد50رابه صورت قانون در نظر داشته باشید:50جوجه در هر متر مربع: 50 گرم دان به ازای هر جوجه

درروز اول 50درصد سطح نگهداری جوجه رااز رول کاغذ بپوشانید.  

- دمای سالن در بدو ورود چوجه . حدودآ 32درجه سانتیگراد باشد.{متناسب رطوبت و پراکنش جوجه ها در سالن} وضمنآ برای جوجه های حاصل از گله های مادر جوان دمای سالن یک درجه سانتی گراد گرمتر در نظر گرفته شود.

-شدت نور در هفته اول درسطح جوجه ها 60-20 لوکس باشد.پس از ان شدت نور به مرورکاهش یافته وبه 5 لوکس برسد. {سعی شود شدت نور در هفته اول حداکثر باشد.}

- شدت نور در سالن یکنواخت باشد.بطوریکه اختلاف شدت نور بین نقاط تاریک و روشن سالن کمتر از 20 درصد باشد.

-وزن کشی به صورت هفتگی انجام شده وثبت گردد{حدآقل 1درصد گله وزن کشی شود ونمونه برداری از چند سالن انجام گیرد.}

- 12ساعت پس از جوجه ریزی جوجه هارو از لحاظ پربودن چینه دان چک کنید.{بیش از 95 درصد جوجه ها باید چینه دان پر وبا قوام خمیری داشته باشند}.

- رطوبط درپرورش جوجه نقشه مهمی ایفا می کند.سعی شود رطوبت مورد نیاز جوجه ها از طریق اب پاشی

دیوارها و کف ابتدای سالن ویا مه پاش به شرطی که باعث استرس سرمایی نشود استفاده گردد. {رطوبطت نسبی مورد نیاز65-55 درصد می باشد.}

-همیشه از بستر مناسب  و ضخیم چه در تابستان وچه در زمستان استفاده شود {عمق بستر حدآقل 5سانتی متر.}

-جوجه گوشتی کاب 500نیاز به جیره غلیظ وگران قیمت نداردولی در تهیه دان از مواد دارای کیفیت بالا استفاده شود.

- دان تهیه شده اعم از پلت کرامبل یا اردی بر اساس نیاز نژاد باشد.

- حتمآ قبل از ورود جوجه ها دان کامل واب در سالن پخش گردد.

- در صورت وجود ابخوری نیپل .در هفته اول از ابخوری کله قندی نیز به عنوان ابخوری کمکی استفاده گردد.

- حتمآ اب از لحاظ سختی و میکروبی مورد ازمایش  قرار گیرد{برای نمونه گیری میکروبی اب از انتهایی ترین ابخوری سالن نمونه برداری شود}.

 - سعی شود درسالن های تونلی در صورت عدم استفاده از تهویه حداقلی .جوجه ریزی در یک سوم  میانی انجام گیرد ویک سوم ابتدای سالن. اخرین مکانی باشد که در اختیار جوجه ها قرار می گیرد.

سعی شود استرس ها به حداقل برسد ویک محیط ایده ال برای جوجه فراهم شود. زیرا استرس مانع جذب بهینه زرده شده وکاهش سطح انتی بادی کاهش مقاومت و ایمنی جوجه را به همراه خواهد داشت.

- شروع موفق پرورش می تواند تضمین کننده یک دوره موفق باشد.پس سعی کنید در هفته اول شروع خوبی داشته باشید.

-حصار استفاده شده درداخل سالن حتی الامکان توری یا کارتون منفذدارباشد{برای جریان بهتر هوا در سطح جوجه}  

 -تمامی اطلاعات .روزانه ثبت شده وتلفات از سالن خارج گردد.

حتما قبل از ورود جوجه ودر طی دوره پرورش قرنطینه مناسب در فارم اجرا شود تاهزینه مصرف شده برای ضد عفونی به هدر نرود.

- وزن جوجه درپایان  هفته اول بایستی 4برابر وزن یکروزگی باشد.اگر کاهش وزن مشاهده شد باید علت مشخص وبرای دورهای بعدی رفع گردد.

 -حتما از برنامه  نوری توصیه شده نژاد کاب 500استفاده گردد.

                                                 

 

                      {اصول مهم پرورش جوجه گوشتی cobb-500 درهفته  اول}

-24ساعت قبل از ورود جوجه ها سالن از لحاظ خروج گاز فرمالین وکارکرد هیتر برسی شود.قبل از ورود جوجه ها .مولتی ویتامین +الکترولیت درابخوریها توزیع شود تاقبل از ورود جوجه ها اب گرم تر شود.

- حتمآاز رول های کاغذی {chick paper } به همراه سینی جهت دانخوری در 3روز اول استفاده شود. رولها باید 25 درصد سطح را بپوشانید واز سینی های دانخوری به ازای هر 100 پرنده یک عدد نیز استفاده شود. بایستی بعد از حذف رولها  از سینی های دانخوری  اضافی جوجه استفاده شود.

-  از تعداد مناسب ابخوری استفاده شود {هر 50-60 پرنده یک ابخوری}.  

- دمای سالن دربدو ورود جوجه حودودآ 32 درجه سانتیگراد باشد{متناسب بارطوبت نسبی سالن }.بشکه اب داخل سالن ودان خارج از سالن {محل خنک}نگهداری شود.

- درصورت استفاده از ابخوری نیپلی در چند روز اول از ابخوری های کله قندی کمکی نیز استفاده شود. – استفاده از دان پلیت یا کرامبل پیش دان براساس نیازمندی نزاد .می تواند ما را در رسیدن به وزن هدف در انتهای هفته کمک کند.

- به ازای هر پرنده حدود 50 گرم دان به دفعات بر روی رول هاوسینی ها ریخته شده و دان به صورت روزانه تعویض گردد.   

- درهفته های اول اندازه ذرت دان ریز باشد.واز سرند ریز اسیاب استفاده شود.درشت بودن دان باعث غیر یکنواختی گله می شود.

- شدت نور سالن درهفته اول در سطح جوجه ها 20-60 لوکس باشدواز روز دوم تا شروع برنامه ریزی روزانه یک ساعت خاموشی داده شود {ساعت شروع خاموشی نباید تغیر کند }وضمناشدت نور بعد از هفته اول تدریجآ به 5-10 لوکس کاهش یابد.

 –اختلاف شدت نور در مناطق پر نور وکم نور سالن کمتر از20 درصد باشد. حتما در هفته یک درصد کل گله وزن کشی وثبت شود{نمونه برداری از چند نقطه سالن انجام شود}تاهفته سوم وزن کشی به صورت گروهی وبعد از ان انفرادی صورت می گیرد.

- وزن جوجه در پایان هفته اول بایستی 4برابر وزن یک روزگی باشد. اگر کمبود مشاهده شد باید علت مشخص ورفع گردد.

- حتما از فرمول دان پیشنهادی coob  استفاده شود ودرصورت استفاده  از مواد خام دیگر باکارشناسان   coob تماس گرفته شود.

-اجرای برنامه ریزی درcoob منوط به وزن جوجه است نه سن جوجه اجرای برنامه نوری از رسیدن جوجه به وزن160 گرم اغاز می شود.

- همه از اطلاعات روزانه ثبت شده وتلفات از سالن خارج گردد.

- رطوبطت در پرورش جوجه  نقش بسیار مهمی دارد. حتمآ مقدار رطوبت مورد نیاز جوجه در حدود 55-75 درصد تامین شود{در صورت لزوم از اب  پاشی سر سالن وقسمتهای خالی سالن ویا مه پاش به شرطی که جوجه ها سرما نخورنداستفاده شود}

- همیشه از بسترمناسب ضخیم چه در تابستان چه در زمستان استفاده شود.{عمق بستر حداقل 5سانتی متر}

-قبل از ورود جوجه ودر طی پرورش قرنطینه شدیدی در فارم اجرا شود. تاهزینه  صرف شده برای ضدعفونی به هدر نرود. 

- قبل از ورود جوجه ها. دان کامل واب  در سالن پخش شود وچوچه ها دربدو ورود سریعا شروع به خوردن اب ودان کنند.

- حصار استفاده شده درداخل سالن حتی الامکان توری یاکارتون منفذ دار باشد{به دلیل جریان بهتر هوادرسطح جوجه ها}.

- حتما اب از لحاظ سختی و میکروبی مورد ازمایش قرار گیرد{برای ازمایش میکروبی از اب انتهایی ترین اب خوری سالن نمونه برداری شود}.

- نژاد coob نیاز به جیره غلیظ وگران قیمت ندارد ولی در ساخت دان از مواد با کیفیت بالا استفاده شود   

-سعی شود استرسها به حداقل برسد و یک محیط ایده ال برای جوجه فراهم شود. زیرا استرس مانع جذب بهینه زرده شده و کاهش سطح انتی بادی وکاهش مقاومت وایمنی جوجه را به همراه خواهد داشت.

- استارت و شروع موفق می تواند متضمن یک دوره موفق می باشد پس سعی کنید در هفته اول شروع خوبی داشته باشید.

                                       

                                      { اصول استفاده از برنامه های نوری}

 -هربرنامه نوری  ابتدا باید به صورت ازمایشی انجام شود.

- برای اطمینان از دسترسی کامل طیور به اب و دان از زمان جوجه ریزی به مدت 24 ساعت  اشیانه باید کاملآ روشن باشد.

- در شب دوم لامپها رادرساعت معینی خاموش کنید. این زمان نباید درطول دوره پرورش پرنده تغییر یابد.

وقتی زمان شروع تاریکی به گله شناسانده شد هرگونه تغییربرنامه نوری باید مطابق با شروع زمان خاموشی باشد.پرندگان به سرعت به زمان شروع تاریکی عادت کرده وقبل از ان اب ودان کافی مصرف مینمایند.{زمان شروع خاموشی به هیج وجه تغییر نکند.}

- درهر دوره 24 ساعت دوره تاریکی باید دریک مرحله انجام شود.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         

- زمانیکه وزن پرندگان به 160 گرم رسید افزایش ساعت تاریکی طبق برنامه شروع شود.   

- قبل از شروع برنامه خاموشی به پرنده  اجازه دهید به صورت ازاد تغذیه شود تا مطمئن شوید که قبل از شروع زمان خاموشی واب و دان کافی مصرف کرده وبلافاصله پس از شروع روشنایی نیز می تواند اب و دان کافی را دریافت نماید. رعایت این اصول به جلوگیری از کم شدن اب بدن وکاهش استرس کمک میکند.

- گله باید حداقل هفته ای یک بار ودر روزهایی که برنامه نوری را تغییرمی دهید وزن کشی شود .برنامه نوری باتوجه به میانگین وزن گله وتجربیات حاصل ازعملکردهای قبلی تنظیم می گردد. 

- افزایش مدت تاریکی باید دریک مرحله انجام شود.

- وجود حداقل زمان تاریکی در مدت  بارگیری باعث کاهش  تحرک پرندگان در هنگام بارگیری می گردد.

- دراب و هوای گرم در شرایتی که مصرف دان درطی روز بدلیل استرس گرمایی کاهش یافته است. طول زمان خاموشی را از هفته چهارم کاهش دهید.

- وزن گله ازهفته اول تا هفته سوم نباید به بیش از وزن هدف {استاندارد}برسد. کنترول رشد طیور حدود 10ذرصد کمتر از وزن استاندارد در 21روزگی .روش مناسبی برای رسیدن به بهترین عملکرد می باشد.

- درزمستان شروع زمان تاریکی  را همزمان باغروب افتاب قرار دهید تاقبل از شروع سردترین ساعات شب دوره خاموشی تمام شده باشد.

- درتابستان شروع زمان تاریکی باید طوری تنظیم شود که اتمام خاموشی همزمان باطلوع افتاب باشد.

- از عدم وجود جریان شدید هوا ویا بستر مرطوب در سالن مطمئن شوید چون پرندگان از دانخوریهای که اطراف انها خیس است ویا در جریان هوا قرار دارنددان نمی خورند. در نتیجه بقیه دانخوریها کامآ از دان خارج می شوندوهجوم پرندگان به دانخوریها در هنگام توزیع دان باعث مشکلات بعدی می شوند.

-بهترین روش شروع وخاتمه روشنایی دربرنامه های خاموشی بیش از یک ساعت استفاده از دیمر خورشیدی است.

                    

                                           فواید برنامه نوری

- وجود یک مرحله تاریکی کاملآ مطابق باوضعیت طبیعی پرنده است.

- سیستم های اسکلتی وقبلی – عروقی فرصت رشد کافی رادر هفته های دوم و سوم پرورش خواهند داشت {کاهش بیماری های متابولیکی}

- سطح انزیم الکالاین فسفاتاز در پرندگانی که تحت برنامه نوری پرورش می یابند بالاتر است. و این انزیم برای رشد وتکامل استخوانها حیاتی است.

-اجرای برنامه نوری سطح ملاتونین رادربدن پرنده افزایش می دهد. ملاتونین درتکامل سیستم ایمنی پرندگان نقش مهمی دارد.{بهبود سیستم ایمنی}

- به دلیل رشد جبرانی پایان دوره. پرنده سرعت رشد برابر یا حتی بیشتر از پرندگانی  که درنور دائم پرورش می یابند خواهد داشت.

- به دلیل پایین بودن نسبی وزن پرنده درهفته دوم و سوم ورشد جبرانی نهایی و همچنین حفظ انرژی درتاریکی  ضریب تبدیل نهایی نیز بهتر خواهد شد.

- اجرای برنامه خاموشی صرفه جویی درمصرف برق رادرپی خواهد داشت.

 

                            نکاتی که هنگام اجرای برنامه نوری باید درنظرگرفت.

- اجرای برنامه خاموشی از روز دوم ورود جوجه ها به سالن وباشبی یک ساعت شروع گردد.

- زمان شروع خاموشی درطول دوره به هیچ وجه تغییر نکند وهرگونه تغییر در زمان خاموشی درانتهای زمان خاموشی اعمال گردد.

- هرگاه پرندگان به وزن 160-150 گرم رسیدند شروع به افزایش زمان تاریکی دریک مرحله طبق برنامه مورد نظر {6-9ساعته }نمایید.

- ترجیحآ زمان خاموشی رادر شب قراردهید زیرادرشب می توان تاریکی مطلق را درسالن ایجاد کرد.

- درهرشبانه روز {24ساعت} دوره تاریکی باید دریک مرحله انجام شود.

- هدف از برنامه خاموشی  کنترل وزن پرنده تا 10درصد زیر وزن هدف درسنین پایین تر وفرصت دادن به اندامهای داخلی پرنده برای تکامل بهتر انها هست.

- اجرای برنامه خاموشی نباید باعث تعطیلی کار شود.به طوریکه بایستی شرایط داخلی سالن دائما زیر نظر مسئولین باشد.

- درشرایط عادی برنامه خاموشی تا 5روز قبل از کشتار ادامه می یابد وپس از ان به صورت پله ای شبی یک ساعت کاهش می یابد تادرشب کشتار زمان خاموشی به یک ساعت برسد.{ طبق برنامه جدول}

- درتابستان درسالن هایی که روزها دمای سالن قابل کنترول نیست برای جلوگیری از افت وزن درپرندگان برنامه خاموشی را حداقل تاهفته چهارم اجرا نموده وپس از ان به صورت پله ای تقلیل باید بطوریکه درزمان کشتار زمان خاموشی 1ساعت گردد.

- زمان شروع خاموشی درتابستان درنیمه شب ودرزمستان درابتدای شب باشد.

- توجه داشته باشید درقبل وبعد از اجرای برنامه خاموشی جوجه ها به دان واب کافی دسترسی داشته باشند.

- بهترین روش شروع و خاتمه خاموشی استفاده از دیمرهای خورشیدی {دارای طلوع وغروب افتاب} است.

- بهتر است درزمان اجرای خاموشی تعداد ابخوری ودانخوری افزایش یابد تا رقابت بین جوجه ها برای دستیابی یه اب ودان کمترشود.     

 

برنامه نوری 6 ساعته برای جوجه گوشتی کاب 500
سن /وزن	زمان تاریکی(ساعت )	تغییر تاریکی نسبت به مرحله قبل
روز اول	ندارد	ندارد
روز دوم	1	1 ساعت افزایش تاریکی
وزن 160 -150 گرم	6	5 ساعت افزایش تاریکی در یک مرحله
5 روز پیش از کشتار	5	1 ساعت کاهش تاریکی
4 روز پیش از کشتار	4	1 ساعت کاهش تاریکی
3 روز پیش از کشتار	3	1 ساعت کاهش تاریکی
2 روز پیش از کشتار	2	1 ساعت کاهش تاریکی
1 روز پیش از کشتار	1	1 ساعت کاهش تاریکی

 

 

برنامه نوری 9 ساعته برای جوجه گوشتی کاب 500
سن /وزن	زمان تاریکی(ساعت )	تغییر تاریکی نسبت به مرحله قبل
روز اول	ندارد	ندارد
روز دوم	1	1 ساعت افزایش تاریکی
وزن 160 -150 گرم	9	8 ساعت افزایش تاریکی در یک مرحله
22روزگی	8	1 ساعت کاهش تاریکی
23روزگی	7	1 ساعت کاهش تاریکی
24 روزگی	6	1 ساعت کاهش تاریکی
5 روز پیش از کشتار	5	1 ساعت کاهش تاریکی
4 روز پیش از کشتار	4	1 ساعت کاهش تاریکی
3 روز پیش از کشتار	3	1 ساعت کاهش تاریکی
2 روز پیش از کشتار	2	1 ساعت کاهش تاریکی
روز پیش از کشتار ۱	1	1 ساعت کاهش تاریکی

ممنون

 از کسانی که از من متنفرند ممنونم ، آنها مرا قوی تر میکنند .

از کسانی که مرا دوست دارند ممنونم آنها قلب مرا بزرگتر میکنند .

از کسانی که مرا ترک کردند ممنونم آنها به من میآموزند هیچ چیز تا ابد ماندنی نیست .

از کسانی که با من میمانند ممنونم آنها در من معنای واقعی دوست داشتن را نشان میدهند .

علائم کمبود مواد معدنی

علائم کمبود کلسیم

علائم کمبود شامل تعویق رشد ، کاهش مصرف غذا  سووخت و ساز بالا ، کاهش فالیت و حساسیت ، استئوپروسیس یا راشیتیسم کمبود کلسیم ، تغییر حالت در اسکلت و حرکت ، حساسیت به خونریزی داخلی ، افزایش شدید حجم ادرار ، کاهش در تخمگداری و نازکی پوسته تخم مرغ و رنجوری یا خستگی مرغها در قفس که نوعی پوکی استخوان است طوری که استخوان ها به قدری نازک میشود که به آسانی شکسته میشود و قادر نیست وزن بدن مرغ را تحمل کند .

 

علائم کمبود فسفر : کمبود شدید یا غیر قابل استفاده نبودن فسفر در جیره منجر به کاهش اشتها ، ضعف و پس از 10 تا 12 روز مرگ میگردد . در صورتی که کمبود شدید نباشد راشیتیسم و کاهش رشد ایجاد میشود.

 

علائم کمبود سدیم :

کمبود سدیم علاوه بر کاهش رشد ريا، نرمی استخوان ها ، شاخی شدن قرنیه ، غیر فعال شدن غدد جنسی ، بزرگی غدد فوق کلیوی کاهش راندمان استفاده از غذا و کاهش حجم پلاسما را سبب میگردد . خروج خون از قلب کم میشود که نمایانگر کاهش فشار سرخ رگی است . بسیاری از بیماری ها سدیم بدن را کاهش میدهند . از میان دفع از طریق دستگاه گوارش بدلیل اسهال و دفع از طریق ادرار بدلیل بیماری های کلیوی و فوق کلیوی وجود دارد .

 

کمبود پتاسیم

علامت عمده کاهش پتاسیم خون ، ضعف عمومی کاهیچه ها است که مشخسه آن ضعف مفرط ، کاهش ریتم روده و انبساط شکم ، ضعف ماهیچه های تنفسی میباشد .  

عوارض کمبود ویتامین ها

سلام دو دوره است که به دلیل تقلب در کنسانتره و دیگر مواد  آخرای دوره یه تعدادی مرغ فلج تو گله هم پیدا شده و من هم دنبال راه چاده بودم به خاطر همین گفتم  مقاله ای در مورد کمبود عناصر براتون بذارم که اگه موردی تو گله هاتون دیدی بتونید تشخیص بدید که چه عنصری تو گله کمه . امیدوارم که براتون مفید باشه .

عوارض کمبود ویتامین آ

                                     

در مر های بال 2-5 ماه ماده شیری رنگی در چشم ها جمع شده و مرغ قادر به دیدن نیست .

عوارض کمبود ویتامین آ در جوجه ها عبارتند از فلجی ، کاهش رشد ، چرت زدن ، ضعف ، ناهماهنگی و ناصافی پر و بال اگر کمبود شدید باشد نوعی فلجی که با فلجی ناشی ازکمبود ویتامین ای ( انسفالومالشیا (جوجه دیوانه ) متفاوت است . مواجه میشود . زردیموجود در منقارها و پاها از بین میرود و تاج و ببی  رنگ میشود . به هنگام کمبود مزمن ویتامین آ ممکن است اشک ایجاد شود و مواد پنیری شکل در پلک ها جمع شود . که به دلیل مرگ قبل مرغ قبل این عرضه کمتر دیده میشود .

              

کلیه ها کمرنگ شده و کورک های کوچک سفید در مجاری تنفسی و گوارشی ددیده میشود و رسوب اسید اوریک در قلب و کبد و طحال دیده میشود . فلجی ناشی از کمبود ویتامین آ وای هر دو عدم تعدل است ولی در ویتامین ای خونریزی و تورم مخچه وجود دارد .

 

ویتامین دی

                        

در مرغ های  بالغ کمبود ویتامین دی باعث نازکی پوسته تخم مرغ شده مرغ روی پای نمیتواند باشد و منقار پنجه و زانو نرم میشود . در جوجه های علاوه به تعویق افتادن رشد علامت راشیتیسم که مشخص کننده آن ضعف شدید پاهاست در 2 تا 3 هفتگی منقار و پنجه ها نرم و خمیده میشود . در جوجه ها برای حرکت تلاش میکنند و پس از چندی روی زانو مینشیند و استراحت میکنند ، اما در همان هنگام از طرفی به طرف دیگر غلت میخورند که نشانگر عدم وجود حس تعادل است . در حالت مزمن مزمن ویتامن دی کجی شدید اسکلت ظاهر میشود . ستون فقرات ممکن است در ناحیه کمر و دم خمیدگی پیدا کند حجم سینه کم شده و اعضای حیاتی به هم  نزدیک و روی هم میافتد استخوان ها نرم و به آسانی شکسته میشود.مهمترین علامت جوجه ها وجود دانه هایی روی دنده ها در محل اتصال با ستون فقرات و خمیدگی آنها به طرف داخل است .

 

علائم کمبود ویتامین ای

سه بیماری ناشی از کمبود ویتامین ای در جوجه ها ی در حال رشد ، انسفالومالشیا، تراوش آب در زیر پوست و تحلیل ماهیچه ای است .

انسفالومالشیا (عمل آنتی اکسیدان ویتامین ای): نوعی فلجی است که نتیجه خونریزی و تورم لایه های مخچه  بوجود میآید .

                           

تراوش آب زیر پوست (ارتباط با سلنیم ): تاول و تورم شدیدی که در اثر افزایش قابل توجه در نفوذ پذیری مویرگ به وجود آمده است که با اضافه کردن سلنیم میتوان بیماری را درمان نمود .

تحلیل ماهیچه ای تغذیه ای : هنگامی که کمبود با کمبود اسید امینه گوگرد دار همراه باشد ، جوجه ها بیماری ماهیچه ای شدید ی را در سن حدود 4 هفتگی ، به ویژه در ماهیچه سینه گاهی نیز در پا از خود نشان میدهند . در این کمبود الیاف ماهیچه ها بویژه سینه سفید شده و به صورت راه راه دیده میشود که در جهت درمان میتوان از ویتامین ای به همراه  سیستین استفاده نمود .

 

ویتامین کا

علامت کمبود ویتامین کا افزایش زمان انعقاد خون و گاهی به دلیل شدت کمبود خونریزی مداوم ناشی از زخم و خراش  میمیرد . کمبود خفیف باعث بروز لکه های کوچک خون در ناحیه سینه بال ها پاها دیواره روده ها و حفره شکمی  میشود .

 

تیامین ( ویتامین ب1 )

علامت کمبود بی اشتهایی با کاهش وزن ، پرها فرسوده ، ضعف پاها و عدم تعادل همراه است در مرغ های بالغ تاج آبی نشان میدهد . با پیشرفت کمبود ، فلج ماهیچه ها ظاهر میشود که با ماهیچه های جمع کننده ناخن ها شروع میشود و به طرف بالا حرکت میکند و باز کننده های پا ها و بال ها و گردن را نیز در بر میگیرد . جوجه ها روی پاها خمیده مینشیند و گردن به طرف پشت خم میشود.برگشت سر به دلیل فلج ماهیچه های پیشین گردن است . کمیبعد از این حالت ، جوجه توانایی خود را برای ایستادن یا نشستن از دست میدهد و به زمین میافتد ، که ممکن است سرش هنوز به حالت برگشته باشد . کاهش پیش رونده ای در سرعت تنفس حاصل می شود غده فوق کلیوی بزرگ و ظاهرا تورم بافت ها بویژه پوست را ایجاد میکند . قلبو معده و دیواره روده  به طور جزئی دچار تحلیل میشود .

 

کمبود ریبو فلاوین ( ویتامین ب 2 )   

تغییرات در عصب سیاتیک ، خمیدگی ناخن و فلجی را در جوجهای در حال رشد ایجاد میکند ..جوجه آوری بسیار کم میشود .اشتها تغییر نمیکند اما رشدشان کم و ضعیف میشوند و در یکی دو هفته اول دچار اسهال میشوند .جوجه ها حرکت نمیکنند ، مگر اینکه به زور وادار شوند و غالبا روی مفصل ها و با کمک بال ها حرکت میکنند . ناخن ها چه در حالت حرکت و چه در حال استراحت ، به طرف داخل خمیده هستند . ماهیچه های پا خشک و خشن است. در مراحل پیشرفته جوجه ها روی زمین پهن میشوند و پاها به جهت مخالف باز میشوند .اعصاب سیاتیک و بازو بزرگ میشود .

 

نیاسین ( اسید نیکوتینیک )

مهمترین علامت قوسی شدن و تورم مفصل پاهاست .این علام شبیه به کمبود منگنز و کولین است ولی در نیاسین مفصل به ندرت از محل خود بیرون میآید . علائم دیگر آن تورم دهان اسهال و کاهش رشد پرهاست .

علائم کمبودویتامین ب 6 ( پیریدوکسین)

کاهش اشتها و رشد ، راه رفتننامنظم به طوری که جوجه بی هدف راه میرود  .از علائم  میباشد معمولا یک پا خمیدگی شدید پیدا میکند و ناخن وسط به داخل خم میشود .جوجه ها دچار فرسایش سنگدان میشوند .

 

علائم کمبود بیوتین

در اثر کمبود بیوتین ، ضایعات پوستی در پاها و پوست اطراف منقار و چشم ها ، مشاهده میشود .

 

علائم کمبود کولین

ابتدا خونریزی و تورم جزئی در مفصل پا و سپس مفصل درشت نی و کف پا به دلیل پیچیدگی کف پا ، به وضوح پهن میشود و مفصل پا از امتداد درشت نی خارج میشود و پا تحمل وزن بدن را ندارد .

 

سال نو مبارک

سال نو مبارک بر تمامی فعالان صنعت طیور تبریک میگم  و سال شرسار از موفقیت رو برای همه زحمت کشان این صنعت آرزومندم .

پرواز کردن

زندگی نبرد لیاقت هاست حتی در انتهای بن بست نیز راه آسمان باز است. پس پرواز کردن را بیاموز! 

               

علل شکست واکسن

سلام امروز میخواستم در مورد یکی از سوال های مرغداران که همیشه جواب مناسبی پیدا کردن صحبت کنم . سوال اینه که من که واکسن زدم چرا مرغ ها مریض شدن !!! در این مقاله دلایل شکست واکسیناسیون رو توضیح میدم امیدوارم که مفید باشه .  

                                 

1-   کیفیت واکسن : نخستین مورد به عنوان شکست واکسن کیفیت واکسن است . با وجود کیفیت بالای اکثر واکسن های موجود در بازار در برخی از موارد واکسن ها به عناصر خارجی و گاها عوامل بیماری زا آلوده میگردند به همین خاطر باید تلاش شود تا واکسن ها از شرکت های صاحب نام و معتبر تهیه شود . امروزه پیدایش تکنیک های جدید تا حدی از وقوع آلودگس در واکسن های تولید شده کاسته است .

                               

2-   حمل و نقل و آماده سازی واکسن : بی دقتی در رعایت نکات مربوط به حمل و نقل و آماده سازی واکسن به ویژ] واکسن زنده ، همواره علل اصلی شکست واکسناسیون در گاه های طیور میباشد .واکسن ها به طور معمول در دمای 2 تا 8 درجه ذخیره میشوند و لازم است تا در زمان حمل و نقل نیز دمای مذکور حفظ گردد . در سطح مزرعه نیز باید از قسمت پایین یخچال استفاده کرد و در هنگام جابه جاکردن نیز باید از فلاکس حاوی قطعات یخ استفاده کرد .آماده سازی واکسن نباید در زیر خورشید صورت گیرد زیرا اشعه مستقیم بر روی قدرت آن تاثیر منفی خواهد گذاشت و در حین توزین واکسن نیز باید این امر صورت گیرد . واکسن برونشیت 1 ساعت بعد از آماده سازی در شرایط هوای گرم 50 درصد قدرت ایمنی زایی را از دست میدهد . واکسن های کشته نیز به همین روال باید رعایت شود

3-   تجویز واکسن : عامل بیش از 50 درصد از کل موارد شکست برنامه واکسیناسیون تجویز نامناسب است . وجود کلر و یا سایر مواد ضدعفونی موجود در آب باعث خنثی یا کم اثر کردن ویروس زنده واکسن میگردد.واکسن های کشته که به طریق زیر جلدی و یا داخل عضلانی تجویز میشود نیز میتوانند به دلیل بی دقتی در تجویز آنها با نتایج مطلوب همراه نباشند . نامناسب بودن تجویز واکسن های زنده ( از طریق آب آشامیدنی یا اسپری یا قطره چشمی ) ممکن است باعث شود تا تعدادی از پرندگان موجود در سالن واکسن را دریافت نکنند و نسبت به آن بیماری حساس باقی بمانند . چون اصولا در سطح یک سالن نمی توان به انتقال ویروس واکسن از یک پرنده ( واکسینه شده) به پرنده دیگر ( غیر واکسینه ) اطمینان کرد . در مورد واکسن های کشته وضعیت شکل حاد تری به خود میگیرد چون احتمال انتقال ویروس از یک پرنده به پرنده دیگر وجود ندارد به همین خاطر ایمنی یکنواختی در گله حاصل نمی آید . در چنین حالتی احتمال این که عامل بیماری زای دفع شده پرندگان واکسینه شده بتواند  میزبان حساس ( واکسینه نشده ) افزایش مییابد . رعایت توصیه های کارخانه سازنده در هنگام تجویز بسیار ضروری است .هنگام استفاده از واکسن نباید آن را رقیق نمود یا از دز کمتر استفاده نمود . این تصور نیز غلط است که اگر هر چه دز مصرفی بیشتر باشد پاسخ بهتر است پرنده به  واکسن دز اضافه پاسخ مناسب نداده و به عنوان یک استرس مضاعف عمل میکند . هیچ وقت نباید واکسن های زنده را به صورت مخلوط با هم به کار برد . تنها در شرایطی که واکسن ها توسط شرکت ها با هم ساخته شده باشد میتوان استفاده کرد . در هنگا واکسیناسیون از ظزوف فلزی  استفاده نکنید .تمامی طیور موجود در یک سالن در یک روز واکسینه شوند .باید در تمام مراحل تجویز واکسن شرایط بهداشتی و استریل ( سر سوزن ها و وسالیل ) به خوبی رعایت شود .

         

4-   سروتیپ/سویه واکسن  : شکست واکسن ممکن است در نتیجه آن باشد که سروتیپ ویروس موجود در واکسن با سروتیپ موجود در فارم متفاوت باشد . بیماری برونشیت یکی از مثال  های بارز این واقیت است . پادتن های تولید شده علیه سروتیپ ماساچوست ویروس برونشیت قادر به بلوکه کردن گیرنده های ویروس فیلد ماساچوست بوده و مانع از اتصال ویروس به سلول های دستگاه تنفس شده و در نتیجه ازایجاد بیماری جلوگیری میکنند .گیرنده های موجود در دیگر سروتیپ های ویروس برونشیت ( مانند آرکانزاس , فلوریدا و ...) با گیرنده های سروتیپ ماساچوست تفاوت دارند . لذا پادتن ها موثر نمیشوند .ویروس عامل برونشیت دچار جهش ( موتاسیون )میگردد و پادگن هایی را پدید میآورد ولی سویه ماساچوست محافظت متقاطع ، در برابر بسیاری از سویه ها ایجاد میکند

                                   

5-   تفاوت حدت سویه واکسن و سویه فارم : تصمیم گیری صحیح در مورد انتخاب حدت سویه واکسن مصرفی ( ملایم یا حاد ) از اهمیت زیادی برخوردار است . این تصمیم گیری باید بر اساس وضعیت چالش بیماری مورد نظر در منطقه و همین طور وضعیت کلی سلامت گله استوار باشد .اگر بیماری موجود در فارم از نوع بسیار حاد باشد در حالی که سویه واکسن مصرفی از نوع ملایم و بسیار تخفیف حدت یافته باشد با وجود تجویز خوب پاسخ مناسبی نمیدهد . زیرا سطح ایمنی به حدی نیست که بتواند گله را حفظ کند . یا اگر واکسن مصرفی نوع حاد باشد در صورتی که نیاز نباشد مطمئنا واکنش های پس از واکسیناسیون در گله با شدت بیشتری بروز خواهد یافت . در بیماری نیوکاسل ویروس های لنتوژیک ( ب1 و لاسوتا )کم حدت بوده ولی ویروس  مزوژیک ( حدت بیشتر) قوی بوده و در سنین بالا ی8 هفته یا پس از سویه کم حدت مصرف میشود . ظهور سویه های بسیار حاد (very virulent  vv) و بسیار بسیار حاد (+vv) در فارم ها که به نام واریانت ( در مقابل کلاسیک ) مشهور شده  در حال کسترش است . متاسفانه سویه های کلاسیک موجود در واکسن مصرفی قادر نیست تا ایمنی کافی جهت حفظ گله در برابر سویه های واریانت را فراهم آورد.

             

6-   حضور پادتن های مادری :  در طیور پادتن های مادری از راه تخم مرغ انتقال مییابد تنها پادتن منتقل شده lgG  است.پادتن ها معمولا تا سن 3 هفتگی جوجه ها از بین میروند . که سرعت کاهش پادتن ها در جوجه های گوشتی به دلیل سرعت رشد نسبت به پولت ها بیشتر است . عیار این پادتن ها در 3 روز اول زندگی کاهش نمی یابد که علت آن جذب پادتن های موجود در کیسه زرده است . کاهش پادتن ها معمولا از روز سوم به بعد آغاز میشود .وجود و یا عدم وجود پادتن های مادری در جوجه ها از عوالی مهمی است که باید در برنامه ریزی و زمان بندی اجرای واکسیناسیون در گله های طیور مورد توجه قرار گیرد . میزان ایمنی در مرغ مادر و انتقال آن به جوجه ها میتواند در موفقیت و یا شکست برنامه واکسیناسیون نسل بعد ( جوجه ها ) نقش بسزایی داشته باشد . این نوع ایمنی غیر فعال است یعنی توسط دستگاه ایمنی تولید نمیشود .ایمنی مادری ممکن است در توانایی جوجه ها برای تولید پادتن ها متعاقب تجویز واکسن ، اختلال ایجاد نماید . اصولا پادتن های اختصاصی یک پادگن مانع از تهاجم آن به بدن میشوند . همین حالت هنگام برخورد پادتن های مادری با پادگن های واکسن در بدن جوجه رخ میدهد . در صورتی که جوجه ها با ویروسی واکسینه شوند که علیه این ویروس دارای میزان بالایی پادتن مادری باشند ، این پادتن ها ، پادگن های واکسن را احاطه کرده و مانع از سناسایی آن توسط سلول های دستگاه ایمنی جوجه شده و در نتیجه جوجه نمیتواند پادتن فعال تولید کند .اگر lgG( پادتن منتقل شده از مرغ مادر به جوجه ) در زمان هچ کم به جوجه های منتقل شود جوجه مشکل زا میشود زیرا هم در مقابل آلودگی های احتمالی حساس هستند هممانع از ایجاد ایمنی در مقابل واکسن تجویز شده میگردد .هر گاه میزان پادتن مادری علیه بیماری خاصی بالا بود تجویز واکسن در 2 هفته اول باعث خنثی شدن واکسن میگردد . البته تجویز دیر تر موعد نیز باعث حساسیت جوجه ها نسبت به بیماری میگردد. اصولا  میزان پادتن های مادری در تمام جوجه های وارد شده به یک فارم یکسان نیست بع همین دلیل واکسیناسیون 2-3 هفته اول با اثرات و پاسخ های متفاوتی همراه میباشد . واکسیناسیون نوبت اول موجب ایمنی جوجه هایی میگردد که سطح ایمنیمادری آنها از متوسط گله پایین تر است واکسیناسیون نوبت دوم موجب ایمنی جوجه هایی میشود  که ایمنی مادری آنها بالاتر از متوسط است  که واکسن اول نتوانسته اثری در آنها ایجاد کند .البته واکسیناسیون دوم باعث تقویت ایمنی جوجهایی که از نوبت اول بهره بردند هم میشود . میزانو مدت پادتن های مادری ارتباط مستقیم با نوبت اول واکسیناسیون به خصوص بیماری گامبرو دارد . در بیماری گامبرو به دلیل تضعیف ایمنی و تخریب بورس فابرسیوس و کاهش پاسخ نسبت به واکسن های دیگر نوبت اول واکسن اهمیت بیشتری دارد . پادتن مادری ضد گامبرو باعث بلوکه کردن ویروس واکسن در بورس فابرسیوس میشود.البته در نیوکاسل و برونشیت انجام واکسیناسیون در روزهای اول امکان پذیر و بسیار موثر است چون این واکسیناسیون منجر به شکل گیری سریع ایمنی موضعی میشود و با پادتن های مادری در سن یکروزگی تداخل ندارند . واکسیناسیون به روش قطره چشمی و اسپری در 1 روزگی موجب تحریک سریع ایمنی موضعی و محافظت در برابر بیماری میگردد . محافظت ایجاد شده در اثر تحریک غده هاردرین و در نتیجه پادتن ها در اشک میباشد و ارتباطی با پادتن های سرم خون ندارد . اشک از طریق مجتری بینی وچشمی به داخل دهان راه مییابذد و موجب حفاظت ناحیه حلقی دهانی میگردد .

7-   عوامل تضعیف کننده ایمنی : بعضی از بیماری ها و عوامل عفونی مانند گامبرو ، مارک ، کم خونی عفونی جوجه ها ، رئو ویروس ها ، آدنوویروس ها و رتروویروس ها تاثیر منفی دستگاه ایمنی میشود . مسمویت غذایی ناشی از سموم قارچی ( مایکوتوکسین ها ) به ویژه آفلا توکسین باعث کاهش ایمنی جوجه ها میشود .استرس نیز باعث تضعیف ایمنی میشود .

        

8-   پرنده بیمار : به عنوان یک اصل کلی توصیه میشود که در گله های بیمار واکسیناسیون انجام نگیرد و بهتر است انجام این کار تا رمان بهبود یافتن گله به تعویق افتد . پرنده بیمار دستگاه ایمنی قوی نداشته و واکسیناسیون اثر مناسبی نمیگذارد و زمینه بروز بیماری که بواسطه واکسیناسیون قصد پیشگیری از آن دارند فراهم میسازد بخصوص بیماری نیوکاسل ، برونشیت و لارنگوتراکئیت . انجام واکسیناسیون به روش اسپری در جوجه های آلوده به مایکوپلاسما ، نه تنها ایمنی مناسبی ایجاد نخواهد کرد بلکه وضعیت ناماعد آن ها را تشدید خواهد کرد  و باعث وارد عمل شدن عوامل فرصت طلب و بیماری زا و افزایش درصد ابتلا و مرگ و میر خواهد شد . انجام واکسیناسیون در گله ای که در مرحله کمون بیماری علیه آن بیماری واکسینه میگردد، نمیتواند چندان تاثیر گذار باشد . چون مدت زمان لازم برای ایجاد ایمنی حفاظت کننده متعاقب تجویز واکسن وجود ندارد و بیماری متعاقب پشت سر گذاشتن دوره کمون میتواند بروز یابد . این در حالی است که واکسیناسیون به خوبی انجام گرفته است . چون واکسیناسیون یک استرس محسوب میشود  باید استرس وارده را به حداقل رساند. با کنترل عوامل استرس زا به ویژه بعد از واکسیناسیون توسط مدیریت صحیح و تجویز ویتامین و احتمالا آنتی بیوتیک ( در صورت تشخیص دامپزشک ) میتوان اثرات استرس را به حداقل رساند .

         

9-   اصول مدیریتی : واکسیناسیون نباید غذری برای پوشاندن ضعف های مدیریتی و یا نا مناسب بودن برنامه امنیت زیستی باشد بلکه باید بخشی از یک مدیریت منطقی باشد .عوامل تاثیر گذارمدیریتی:  پاکسازی و ضدعفونی فارم و محوطه  قبل و در حین دوره-مدت زمان خالی ماندن سالن ها بین دودوره – تراکم سالن ها – تهویه – درجه حرارت (نوسانات )-جیره غذایی – کیفیت آب – وضعیت بستر- نوک چینی مناسب – چند سن بودن گله موجود در فارم- کنترل ورود خروج افراد و وسایل – جلوگیری از ورود پرندگان  

 

ای خدای بزرگ دوستت دارم

خیلی سخته!، خیلی سخته وقتی همه کنارت باشندو باز احساس تنهایی کنی، وقتی عاشق باشی و هیچ کس از دل عاشقت باخبر نباشه، وقتی لبخند میزنی و توی دل گریونی، وقتی تو خبر داری و هیچکس نمیدونه، وقتی به زبان دیگران حرف میزنیو کسی نمی فهمه، وقتی فریااااااااد میزنی و کسی نیست صداتو بشنونه، وقتی تمام درها به روت بسته است . تازه اونوقته که دستهاتو به سوی آسمون بلند میکنی و از اعماق قلب تنها، عاشق و گریانت بانگ برمیداری که : ای خدای بزرگ دوستت دارم! . و حس میکنی دیگه تنها نخواهی ماند.

تغذیه اولیه جوجه ها

سلام  امروز میخوام در مورد مهمترین سن تغذیه جوجه های گوشتی صحبت کنم .. که در پرورش بسیار موثره  و  اهمیته زیادی داره . . تغذیه جوجه ها پس از خروج از تخم ، تاثیر زیادی بر عملکرد  گله در  دوره پرورش دارد . به عبارت دیگر اگر شروع پرورش گله ای با تغذیه و مدیریت مناسب  وصحیح توام باشد ، موجب میگردد که نه تنها گله ای یکنواخت از نظر وزنی تولید شود ، بلکه عملکرد آن از نظر ضریب تبدیل غذایی و میزان تلفات نیز بهینه خواهد شد . لذا برای موفقیت در این امر ، رعایت اصول تغذیه و مدیریت بخصوص در هفته اول پرورش ، از اهمیت ویژه ای برخوردار است . حال سوال مطرح این است که اصول صحیح تغذیه در 48 ساعت اول پرورش کدام است ؟

اهمیت تغذیه اولیه :

جوجه با کیسه زرده بزرگی که تقریبا 20 درصد ار کل وزن بدن را تشکیل میدهد ، سر از تخم در میآورد . کیسه زرده حاوی مقدار زیادی چربی و پروتئین است و این مواد مغذی ، 50 درصد انرژی و 43 درصد پروتئین مورد نیاز جوجه رادر چند روز اول زندگی تامین میکنند .مواد غذایی کیسه زرده به سرعت کاهش یافته و اغلب تا روز سوم کاملا جذب میشود . 80 درصد چربی زرده ، در پایان نخستین روز پس از خروج جوجه مصرف میشود . میزان تری گلیسرید موجود در زرده در هنگام خروج از تخم کمتر از یک گرم بوده و اگر تری گلیسرید به عنوان منبع انرژِی اولیه فرض  شود ، بنابراین یک گرم تریگلیسرید با شرط بازده 95 درصد تنها قادر به تامین 8-9 کیلو کالری انرژِ متابولیسمی میباشد . البته میزان نیاز جوجه به ارنرژِی ، خیلی بیشتر از این حد بوده و تریگلیسرید موجود در زرده ، به عنوان تنها منبع انرژیِ بعد از خروج جوجه از تخم کفایت نمیکند . لذا دسترسی به غذا بعد از خروج جوجه از تخم لازم و ضروری  است . تحقیقات نشان داده است که دسترسی به غذا ، باعث جذب سریعتر کیسه زرده میگردد . با حرکت روده ها در جوجه ها یی که تغذیه شده اند ، انتقال زرده به داخل روده  روده سریعتر شده و عفونت ناشی از عدم جذب کیسه زرده نیز به میزان زیادی کاهش مییابد .جوجه ها به طور غریزی بعد از خروج از تخم به جستجوی  غذا میپردازند و رشد ، تقریبا بعد از خوردن غذا شروع میشود . دسترسی به غذا ، موجب افت چشمگیر وزن بدن میشود . در بررسی انجام گرفته ، جوجه هایی که به مدت 48 ساعت غذا دریافت نکرده بودند ، 8/7 درصد وزن بدن خود رت تز دست داده و وزن روده کوچک نیز ، 80 درصد کاهش  پیدا کرد . در این جوجه ها ، کاهش چربی و پروتئین در بافت های بدن ، بیشتر از سایر ترکیبات مشخص بود . ولی در جوجه هایی که به آب و غذا دسترسی داشتند ، وزن نهایی جوجه ها 500 گرم بیشتر بوده و وزن روده کوچک و بالطبع آن ، سطح جذب مواد مغذی افزایش یافته بود . همانطور که قبلا ذکر شده بود زرده نمیتواند اهمیت چندانی درتامین انرژِ برای جوجه ها داشته باشد .در آزمایشی کیسه زرده تعدادی از جوجه ها ، بلافاصله بعد از هچاز بدن آنها خارج شده و سپس غذا در اختیار آنها قرار داده شده . طبق نتایج بدست آمده ، رشد جوجه های مزبوردر روز چهارم ، کاملا مشابه با رشد جوجه های دارای کیسه زرده در هنگام خروج از تخم بوده . عدم دسترتی به غذا در روز های اول بعد از خروج جوجه از تخم باعث کاهش رشد پرز ها و ترشح آنزیم های روده میگردد و با مصرف غذا ، فعالیت آنزیم ها و رشد روده بیشتر میشود . تغذیه اولیه ، جذب بهتر زرده و بهبودجذب مواد مغذی در پرنده را دنبال خواهد داشت . عدم تغذیه صحیح در سنین اولیه ، بر روی رشد عضلات تاثیر منفی میگذارد که این تاثیر بر روی عضلات سینه نسبت به بقیه عضلات مشهود تر است . همچنین مکانیسنم تشنگی  در جوجه های تازه از تخم خارج شده به خوبی توسعه نیافته است و تا زمانی که جوجه  از غذا تغذیه نکرده باشد ، تشنگی تحریک نمیشود . این بدان معنی است که تشنگی با مصرف مواد مغذی و انرژِیزا تحریک میگردد . لذا دسترسی به غذا در ساعات اولیه برای رسیدن به رشد مطلوب مهم است .

                               

تاثیر تغذیه بر سیستم ایمنی :

سیستم ایمنی جوجه های تازه متولد شده برای توسعه و تکامل ، نیازمند مصرف غذا میباشد .مصرف غذا ، مواد مغذی لازم جهت رشد و نمو اندام های ثانویه لنفی که در زمان تولید جوجه ، وجود نداشته و یا نابالغ است فراهم میکند . عدم دسترسی به دان و مواد مغذی  ، مانع از پاسخ مناسب سیستم ایمنی به واکسیناسیون در ابتدای زندگی جوجه میگردد. فقدان مواد مغذی و یا پاسخ های هورمونی به گرسنگی سیستم ایمنی را برای مدت طولانی متاثر میکند .گرسنگی اولیه جوجه ها میتواند بر روی مقاومت به بیماری در تمام طول زندگی پرنده تاثیر بگذارد .

ضرورت استفاده  از دان کامل به جای آرد ذرت :

جوجه ها در هنگام خروج از تخم شدیدا از نظر کربوهیدرات فقیر میباشندو بنابراین تغذیه اولیه با جیره آغازین مناسب که ذرات به عنوان یک ماده اصلی در آن استفاده  شده باشد ، به طور سریعی باعث افزایش میزان کربوهیدرات در بدن جوجه میگردد. در صورت تاخیر در دسترسی جوجه ها به منبع کربوهیدرات ، امکان بروز کتوز و کم آبی به وجود می آید . در یک بررسی مشاهده شد که جیره ، منحصرا حاوی کربوهیدرات و از نظر مواد پروتئینی فقیر باشد ، به دلیل کمبود پروتئین اولیه ، نارسایی رشد بافت های بدن در ابتدای تولد به وجود خواهد آمد . بنابراین منحصرا استفاده از آرد ذرت یا نشاسته ذرت توصیه نشده و استفاده از دان آغازین از روز اول جهت رسیدن به رشد مناسب و مطلوب پیشنهاد میگردد.

                        

مصرف آب  شکر :

همانطور گفته شد ، دسترسی به غذا در روزهای اولیه برای رسیدن به رشد مطلوب مهم است ، البته اگر آب آشامیدنی نیز حاوی مواد انرژی زایی نظیر شکر باشد ، عملکرد بهتری حاصل میگردد . در یک بررسی ، جوجه هایی که در یک روزگی آب حاوی 5 درصد شکر مصرف کرده بودند در مقایسه با جوجه های شاهد ( آب آشامیدنی بدون شکر ) 50 گرم  وزن بیشتر ، 5/ ضریب تبدیل غذایی بهتر و 25/ درصد مرگ میر کمتری داشتند . این نتایج بیانگر این مطلب است که آب محتوی یک ماده انرژی زا ، باعث بهبود عملکرد جوجه های گوشتی میشود . با تجویز خوراکی آب شکر پس از خروج جوجه ها از تخم ، گلوکز از همان ساعات اولیه در دسترس جوجه ها قرار داده میشود . در تحقیق دیگر جوهایی که از همان ابتدا جیره آغازین به همراه آب شکر دریافت کرده بودند ، سطح گلیکوژن کبدی آنها از 10 میلی گرم در گرم در زمان خروج از تخم به بیشتر از 100 میلی گرم در گرم 2 روزگی رسیده بود . البته باید دقت شود که غلظت بیش از حد مایع حاوی گلوکز باعث ایجاد اسهال خواهد شد .

                            

الکترولیت و مولتی ویتامین در آب:

استفاده از محلول الکترولیت و مولتی ویتامین جوجه ها بعد از خروج از تخم در معرض انواع عوامل استرس زای موقتی یا دائمی قرار میگیرند . استرس دارای اثرات وسیع و فراوانی بر متابولیسم ، سیستم ایمنی و سلامتی طیور است . افزایش فشار خون ، انقباضات خفیف و مداوم ماهیچه های ، افزایش تعداد تنفس و ضربان قلب و حساسیت عصبی ، تغییر در سیستم گردش خون ، کاهش مصرف دان و کاهش رشد از عوارض استرس در جوجه ها میباشند .علاوه بر این با بروز استرس ، دستگاه لنفاوی طیور تحت تاثیر قرار گرفته و تحلیل میرود و جوجه ها پاسخ مناسبی به واکسیناسیون نخواهند دادد . استرس منجر به از دست رفتن وزن بدن ، کاهش جذب مواد مغذی از بخش پایین روده کوچک ، افزایش ذخیره چربی و کاهش ذخیره پروتئین ، کاهش تولید آنتی بادی و تعداد سلول های لنفاوی میگردد .حال چگونه میتوان استرس را کاهش داد ؟ تحقیقات نشان داده است استفاده از محلول الکترولیت و مولتی ویتامین در آب آشامیدنی جوجه هایی که در معرض استرس حمل و نقل و حرارتی بودند باعث بهبود عملکرد و کاهش تنش های حاصل از استرس میشود همچنین الکترولیت باعث تنظیم فشار اسمزی و تعدل اسید و باز میشود.